Jefe/a Operaciones

Funciones principales Supervisión y coordinación de la operativa diaria de varios locales . Liderazgo y seguimiento directo de los Jefes de Sala / Jefes de Coina / Responsables de centro . Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y marca en todos los establecimientos. Control y optimización de costes, ratios, productividad y resultados . Organización de turnos, apoyo en la planificación de personal y cobertura de necesidades operativas. Análisis de incidencias y resolució…