Cuisinier Restauration Collective H/F

vous assurez la production culinaire au sein d'une brigade d'une 20 aine de collarateurs, et sous la responsabilité du chef de cuisine. Vos missions : - Assurer la production culinaire chaude et froide avec le reste de la brigade, - Participer au nettoyage du matériel utilisé, - Participer au réapprovisionnement et au service, - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité, - Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une pr…