Hotel 5 stelle Firenze centro cerca Demi Chef De Rang

Hotel 5 stelle Firenze centro cerca Demi Chef De Rang Requisiti: Esperienza nel ruolo di Demi Chef de Rang, preferibilmente in contesti di alta ristorazione o strutture alberghiere di lusso; Conoscenza del servizio al tavolo à la carte, delle tecniche di mise en place e dei protocolli di servizio fine dining; Conoscenza delle principali normative igienico-sanitarie (HACCP) applicate alla sala; Capacità di lavorare in team; Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue è u…