Professur (W3) für Lebensmittelchemie

Logo An der Fakultät Naturwissenschaften ist zum Wintersemester 2027/2028 die Professur (W3) für Lebensmittelchemie im Institut für Lebensmittelchemie zu besetzen. Die Stelleninhaberin / der Stelleninhaber soll sich in der Forschung mit aktuellen lebensmittelchemischen und analytischen Aspekten von Lebensmittel-inhaltsstoffen und -kontaminanten im Kontext der Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln beschäftigen. Ein Schwerpunkt in der Entwicklung und Anwendung moderner, instrumenteller Verfah…