Chef de Partie | ISS catering GENT voltijds

Functieomschrijving Jouw takenpakket Als Chef de Partie werk je actief mee in de dagelijkse keukenwerking en word je ingezet in drie kernfuncties: 1 Patiëntenkeuken Bereiden van warme maaltijden voor patiënten Zorgen voor kwaliteit, structuur en correcte uitvoering 2 Restaurantkeuken Warme bereidingen voor personeel en bezoekers Ondersteunen van de service tijdens drukke momenten 3 Toespijs (koude keuken – patiënten) Klaarleggen van beleg en componenten op basis van lijsten (bv. 30 choco, 10 co…