Chef de Partie Tournant Restaurant Traditionnel Monegasque H/F

Restaurant convivial monégasque propose une cuisine française d'excellence tout en restant accessible. Le Chef issu des plus prestigieux établissements de la Côte d'Azur propose une cuisine traditionnelle bistronomique avec produits frais et de saison. Environ 100 à 150 couverts par service avec une brigade de 7 à 10 personnes en cuisine. Nous recherchons un Chef de partie tournant expérimenté en cuisine bistronomique. Les principales missions confiées seront : - Assurer la préparation des plat…